8- 밥튀김의 매력

요즘에 다양한 음식들을 튀김요리로 재탄생 시키는 요리전문점들이 많이 보인다.

웰빙스타일을 표방하면서 칼로리 높을 듯한 튀김을 한다는게 좀 아이러니 하지만, 몰랐던 독특한 맛을 느낄 수 있다는 점에서 나름 호응을 얻고 있는데 그중에 김밥튀김이 아닌 그냥 밥튀김이 이슈화 되고 있다.

기본적으로 그냥 맨밥에 소금간정도 후, 주먹밥처럼 만들어 튀기는 노말버전이 있었는데, 요즘에는 이곳에서 업그레이드가 되는 것.

마치 편의점 삼각김밥처럼 안에 내용토핑 후, 튀기는 다양한 볶음류의 밥튀김이 그것이다.

이는 뭐 삼각김밥 만큼이나 종류가 많아서 굳이 한 두개를 말하긴 좀 거시기 하지만 .. 음 다 먹을 만하다.

허나 나는 밥튀김 중에서 따로이 좋아하는 녀석이 있으니..

바로 이녀석 치즈밥 튀김이다.

이 치즈밥튀김은 작은 주먹밥 속에 치즈 토핑을 넣은 것인데, 씹어보면 동그란 밥알 속에서 고소한 치즈가 베어나와 마치 피자같은 느낌??? 피자밥이라 하긴 좀 그렇지만..어째튼 은근 중독되는 음식이다.